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ハラミ…
一般的には横隔膜の薄い部分の事。内蔵に近い部分なんですが、牛一頭から2~3キロしか取れない貴重な部位で、ヘルシーだけど上質な味わいなお肉です。

牛モモ…
足の後ろの付け根の部分のお肉。赤みで脂身が少なくヘルシー。

ヘルシーでおいしい部位のお肉を秘伝のタレに漬け込んだ亀山社中の「BBQ焼肉セットのハラミ&牛モモセットはこちらハラミ&牛モモ」セット。
どうも脂っこいのは苦手だな。って方にもおいしく召し上がっていただけます。

ハラミ&牛モモせっとなど、焼き肉用のお肉は、お肉専門店の「亀山社中の焼肉牛肉セット専門店「亀旨(かめうま)」はこちら!亀旨」で!

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